Hye blogger !!
Semalam 25 Apr 2011 , dalam kul 10 malam aku , kaknga , dan emak masa tu masing-masing tengah bosan ye lah malam selasa kan takde cerita yg menarik utk ditonton jadi kaknga decided nak buat coklat , aku on je tapi mak je lah mcm malas . Last last mak jadi jugak buat sekali coklat tu . Coklat bukan susah sgt nak buat pun cuma klo mak tak join sekali mcm tak best , hehehe....
Aku guna coklat masakan jenama
Bagus , coklat ni klo makan terus macam tu je , rasanya agak pahit sikit tapi bila dh masak
double boiler rasanya
terbaik wokk.. hehehe... Klo korang nak buat , terpulang lah nak guna jenama apa janji halal .
Klo nk buat coklat mesti lah kena ada acuannya baru lah ada seni . Ha kau
! mcam-macam bentuk ada
Coklat yg dalam packet tadi kita terus masukkan ke dalam bekas , atau , aku guna piuk hahaha .
Makesure bekas tu jangan terus kena kan ke atas api dapur . Letak kan bekas lain yg berisi air dibawah bekas yg berisi coklat tersebut pastu baru nyala kan api . Coklat ni kena masak
double boiler okey .
Kacau kan sehingga betul-betul cair tampa memasukkan apa-apa bahan tambahan seperti gula atau air . Sebab rasa nya dah cukup okey .
See what happened . haaa.. dia kena betul-betul cair mcm tu .
Lepas tu tunggu apa lagi terus lah masukkan ke dalam acuannya . Klo rasa nak letak
filling pun boleh . Tapi yg aku buat ni tak letak apa-apa pun , sebab lupa nak beli hahahaaa....
Masukkan lah coklat tersebut dengan penuh kesabaran . hahahaa... aceh ceh ceh ...
Bila dh sudah masukkan coklat ke dalam acuan , masukkan lah pula ke dalam peti sejuk utk dibekukan . Tunggu lebih kurang 15 atau 20 mnit .
Pandangan dari arah bawah acuan selepas di bekukan .
Taraaaaaa... dh siap
!! Nampak gelap sangat kan coklat tu , hahaha.... dalam gambar mmg nampak gelap tapi real punya x segelap macam tu okey . mungkin pengcahayaan x berapa betul tu yg jadi gitu . Dan yg paling penting rasa dia sedap . Bukan rupa paras nya . hihihi....
Macam-macam bentuk ada taw .
Ni mulut sape lah . hahahaaa... dan dan tu jugak makan tak tunggu esk pun , masa ni dh nak pukul 11.30 malam .
p/s : kredit untuk busu hanan sebab bagi satu packet coklat kat kte org walaupun tinggal separuh . hehehe... ^__^
Homemade chocolate
12 comments:
adik!!!!!!!!!!! bak sikit
yana : kaklong nnti adk simpan lah sikit tuk ko . Dont worry okey .
dah lama GK tak baut handmade coklat dulu giler juga buat coklat nie...
gadis kampung : sy sebenarnya first time buat coklat ni . klo buat sndiri baru rasa nikmatnya bila makan sbb air tangan sndiri , hehehe...
amboi..sdapnye,,nk sikit boleh hehehe
Aina : nk skit ke ? ce ambil ce ambil hehehe~~
dik, coklat tu masak cam tu terus letak dlm acuan tu ek..masa masa double boiler tu, nak kena letak apa2 x?butter ke, apa ke...lepas tu kena sejukkan dalam peti sejuk ke?
yup , coklat tu masak mcm tu je dan blh trus msuk dlm acuan . masa double boiler nnti xya masuk apa2 bahan lain , air pn xya masuk . lpas dh masuk dlm acuan blh trus masuk dlm peti ais . dy sekejap je beku .
wahhh sedap sedap ;)
ihsan : mmg sedap punn ^_^
nak sikit..nak sikit..hehe..mcm sedap je nengok nye tue..hehe
zatie : nak ke ? ambil lah , cuba lah ambil dlm gmbr tu . hehe..
Post a Comment